Poster – Nahrungsmittel nach den fünf Wandlungsphasen
9,00 

Poster Nahrungsmittel nach den fünf Wandlungsphasen

Kochen nach den fünf Wandlungsphasen

Klassifizierung nach Element, Geschmack und thermischer Wirkung
21×60 cm
plastifiziert, farbig

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Product Description

In der traditionellen Chinesischen Medizin wird der Diätetik und dem Nahrungsmittel sehr große Bedeutung geschenkt, da Ernährungsfehler als wichtige Ursache für energetisches Ungleichgewicht und dadurch ausgelöste Erkrankungen gelten. Diätetische Empfehlungen und die Verordnung eines Kräuterheiltees laufen immer Hand in Hand um eine langfristige Verbesserung des Gesundheitszustandes zu erzielen. In China ist tatsächlich jeder Arzt ein guter Koch! Köche werden in der chinesischen Tradition auch dadurch sehr geschätzt, da es ihre Aufgabe ist, die Gefahr von Erkrankungen – eventuell durch klimatische Einflüsse hervorgerufen – rechtzeitig zu erkennen und dementsprechend ausgleichende Gerichte zuzubereiten. Zwar sind Ernährungsempfehlungen immer individuell auf das energetische Konstitutionsbild und das momentane Empfinden des Patienten abgestimmt, aber die Kunst des Kochens nach den fünf Wandlungsphasen besteht darin, durch eine sehr ausgewogene Ernährungsweise in Einklang mit klimatischen Einflüssen, Krankheiten erst gar nicht entstehen zu lassen. (Claude Diolosa) Das Poster der Nahrungsmittel nach den fünf Wandlungsphasen kann dabei grade für den Anfang eine große Hilfe darstellen. Die Nahrungsmittel sind nach Elementen und den thermischen Entsprechungen, sowie in Nahrungsmittel Gruppen unterteilt.

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